Meze Akademie Tuebingen | speisekarte
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speisekarte

SALATE

1.Bauernsalat                                                                                                          10,50€

2.Kichererbsensalat mit aromatischen Kräutern und HG

geräucherter Gockel-Brust                                                                                  10,50€

3.Rotebeetesalat griechischer Art mit frischen Zwiebeln                           8.50€

KALTE MEZEDES

1.Schwarzes Tarama-Mousse                                                                            9,50€

2.Zaziki                                                                                                                      7,50€

3.Griechische Sesamringe gefüllt mit Kopanisti                                             9,50€

4.Geräucherter Auberginensalat mit Koriander und Chili                          9,50€

5.Wolfsbarsch Cevice griechischer Art                                                            18,00€

6.Oktopus in Essig eingelegt mit Tarama-Mousse                                        14,50€

7.Marinierte Sardellen mit kaltem Briamgemüse                                         9,50€

WARME MEZEDES

1.Hähnchentaschen mit Estragon und Gravierakäse                                   10,50€

2.Gyros Duroc-Schwein in Tacoschale mit karamellisierten Zwiebeln    11,50€

3.Suflaki Lammspieße mit Pita Brot und Dip                                                  14,00€

4.Kebap griechischer Art mit Joghurtsauce Lamm /Rind                            14,00€

5.White Tiger Shrimps saganaki                                                                        14,50€

6.Strifti spanakopita – Blätterteig gefüllt mit Spinat und Feta                  9,50€

7.Flogeres gefüllt mit Feta und getrockneten Tomaten                              9,50€

8.Kaseri-Käse paniert mit Blaumoon, Mandeln und Hafer             9,50€

9.Gegrillter Manouri mit HG Karamellisierte Kirschtomaten                     9,50€

10.Dolmades mit Ei-Zitronen Sauce gefüllt mit Hackfleisch &Reis           10,00€

11.Zucchinibällchen mit Feta und Joghurt-Dill-Dip                                      8,50€

12.Kartoffelchips                                                                                                   4,50€

 

 

 

 

HAUPTSPEISEN

1.Hummerschwanz  Giouvetsi                                                                           24,50€

2.Lammrückenfilet mit Topinabur und Ei-Zitronensauce                           24,50€

3.Hähnchenbrustfilet mit grünen frischen Bohnen und Feta                    16,50€

4.Black AngusfiletTagliata mit Trüffelmayonnaise                                        28,50€

5.Duroc Schweinekaree mit Süßkartoffelpüree                                           26,50€

6.Thunfischfilet mit einem lauwarmen Pilzsalat und Rucola                     26,50€

7.Gegrillte Fr.Tages Fisch (600-800g) mit gr. Löwenzahnsalat                 26,50€

8.Mousaka mit Wagyu-Angus Hackfleisch                                                     19,50€

 

Vegetarisch

1.Sommer Tourlou (Gemüseeintopf – Seasonal)                                          12,50€

DESERT

1.Ekmek Kadaifi mit Vanillecreme, Sahne und Pistazien                            9,50€

2.Bougaza mit einer Kugel Vanilleeis                                                                9,50€

Über die in unseren Produkten enthaltenen Allergene geben wir gerne eine mündliche Auskunft. In eine schriftliche Dokumentation kann jederzeit eingesehen werden.

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